Творожные брусочки — одно из самых любимых блюд нашего детства. И они отлично подойдут к завтраку. Брусочки получаются нежные, ароматные и буквально тают во рту. Такие брусочки по достоинству оценят и взрослые, и дети. Готовятся они просто и быстро.
Ингредиенты
творог — 350 гр
куриное яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст.л
сахар — 2 ст.л
щепотка соли
разрыхлитель — 1 ч.л
пшеничная мука — 0,2 кг
Приготовление
В чашку кладем подготовленный творог, добавляем сахар, соль и сметану. А также вбиваем куриное яйцо. Все продукты тщательно перемешиваем между собой. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем и перемешиваем. Затем по чуть-чуть добавляем в творожную массу и замешиваем тесто. Из получившегося теста формируем жгутик и нарезаем его на брусочки. В сковороде разогреваем растительное масло и кладем жгутики. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. А потом выкладываем на бумажное полотенце и подаем к столу, присыпав сахарной пудрой.
