Ох, какой вкус!
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло топленое — 1 ст.л.
Соль — 2 г
Сахар — 2 ч.л
Мука — 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Затем добавляем творог и разминаем.
Присыпаем 2-3 столовыми ложками муки. Выкладываем массу на доску, обсыпанную мукой и добавляя муку, скатываем колбаски.
Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. Нарезаем наискосок колбаску.
Варим в кипящую воде, ждём, когда вареники всплывут. Снимаем шумовкой в тарелку. Добавляем сметану, масло, мед по желанию.
Приятного аппетита!
