Если у вас мало времени, то этот рецепт точно для вас. Приготовить такой пирог очень просто и быстро. Вам не нужно будет ничего делать с капустой (ни тушить, ни жарить). Все очень и очень просто. Ваша задача подготовить нужные ингредиенты, а потом просто смешать их и испечь пирог. И все, готово!
Необходимые продукты
4 куриных яйца
150 миллилитров молока
75 миллилитров растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
10 грамм разрыхлителя
250 грамм пшеничной муки
500 грамм капусты
зелень
Начинаем приготовление
Очищаем капусту от верхних листочков и шинкуем. Перекладываем ее в миску, солим и хорошо жмем руками.
В миску вбиваем куриные яйца, добавляем к ним соль и сахар. Все взбиваем с помощью венчика. После этого вливаем молоко, растительное масло и еще раз перемешиваем. Затем всыпаем разрыхлитель и просеянную муку. Все снова тщательно перемешиваем.
Соединяем муку и капусту (без сока), а также добавляем измельченную зелень. Снова перемешиваем.
Берем форму и промазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой. Затем выливаем в нее подготовленное тесто, разравниваем его и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекаем пирог в течение 40 минут. После этого пирог остужаем, аккуратно вынимаем из формы и подаем к столу.
